Aardbeien staan bij mij op nummer 1 als je mij zou vragen wat mijn favoriete fruit is. En dat komt heel goed uit, want in deze taart zitten zowel verse (diepvries) aardbeien als aardbeienjam. De kokos en de pistachenoten maken de taart minder zoet en geven er een lekker stevige bite aan. Deze taart is ideaal om alvast in de zomerstemming te komen!
